３年生がみそ造りをしました
２月２１日（木）、３年生が、ＪＡ足利の女性会（みどり会）の皆様のご指導のもとでみそ造りを行いました。
この体験にあたっては、事前に子供たちが持参したお米をＪＡの方が米麹にしていただきました。さらに、今日は、もとになる軟らかくゆでた大豆も持ってきていただきました。
クラスごとに、大豆を足でつぶし、米麹とよく混ぜ、さらに、混ぜたものを団子にして保存する容器に空気が入らないように入れて、最後に、塩をふって完成させました。
子供たちは、美味しくできるようにおまじないをかけながら楽しそうに作業を行っていました。
今日仕込んだ味噌は、今年の１０月下旬に出来上がる予定です。
